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Soya : un brunch vegan et bio à Paris !

Attention mes petits chats c’est du lourd que je vous présente aujourd’hui, un coup de cœur ! !

En bonne nana végétarienne sur la pente vegan qui essaie de manger le plus bio possible, j’essaie de choisir mes restaus en accord avec mes valeurs. Alors la dernière fois ma copine Jennifer du blog Une fille en Provence est venue passer une journée avec moi à Paris, on s’est motivées pour trouver un brunch qui nous tente toutes les deux ! Nos critères ? Quelque chose de sain mais copieux, pas trop loin de la maison et une jolie déco. Un petit tour sur les internets nous a permis de repérer un restaurant encore inconnu pour moi: Soya, qui s’annonce comme un brunch végétalien et bio. Le prix est un peu élevé (29 euros) mais les avis clients sont dithyrambiques, le lieu a l’air joli et c’est à 15 minutes à pied de le maison… Il n’en a pas fallu plus pour nous convaincre ! Continue Reading

J’ai testé pour vous : Paléo Toi-Même, la box mensuelle d’en-cas sains et biologiques !

Si tu me lis régulièrement, tu sais que manger sain, pour moi, c’est important ! De plus, étant super gourmande, faisant souvent du sport et étant tout simplement très souvent en déplacement, les en-cas et autres petits snacks c’est mon grand truc 🙂

J’ai donc reçu à tester via Hivency la box mensuelle d’en-cas sains et biologiques Paléo-Toi-Même, une box personnalisable inspirée du régime paléo. Yaaaay ! Continue Reading

Comment faire un pudding vegan aux graines de chia ? 

Toi aussi tu es super gourmand(e) mais tu fais attention à ce que tu manges, que ce soit par conviction éthique ou pour garder la ligne ? Je te propose quelques recettes de desserts extrêmement faciles à réaliser à base de graines de chia et de lait végétal ! Tu es végétarien comme moi ou même vegan ? Les graines de chia sont extrêmement riches en protéines, calcium et oméga 3 entre autres vitamines. Un excellent moyen de se nourrir sainement en se faisant plaisir !

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Hank : Burger vegan à Paris !

Certains d’entre vous le savent déjà, je suis végétarienne. Je penche de plus en plus vers le véganisme, même si je faiblis encore trop régulièrement face au fromage et surtout face à la facilité ! Alors pour accompagner doucement cette transition, quoi de mieux que de découvrir des restaurants vegan ? Je vous ai déjà présenté dans un précédent article le Potager du Marais, petite perle de gastronomie bio vegan du côté de Rambuteau, cette fois-ci je vous présente une de mes adresses préférées dans le domaine « healthy fast-food »  ! Continue Reading

J’ai testé pour vous la plus grande cave à thé du monde, qui est à Paris !

… Aussi étonnant que cela puisse paraître ! C’est bien ce qu’affirme Madame Tseng, qui accueille les amateurs de grands thés à la Maison des Trois Thés, dans le 5ème arrondissement de Paris.

Vous êtes peut-être déjà passé par hasard devant la devanture de la Maison des Trois thés, située sur la place Monge. De grandes baies vitrées laissent entrevoir une atmosphère feutrée, élégante, toute en boiseries. À peine entré, on est ébloui par la beauté du lieu. Le mobilier, la déco, les centaines de boîtes de thé anciennes…

J’ai écrit cet article pour le magazine CN KICK, lire la suite ici !