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Voyages

Le banoffee pie californien (banane-coco) sans cuisson

Je suis dans une période cuisine, à fond ! Voici la recette du banoffee pie banane-coco, ma dernière grande fierté ! Le banofee pie est l’un de mes gâteaux préférés. Bon, par contre c’est une bombe calorique à la base. J’ai donc essayé de le refaire en version quelque peu allégée, ça reste fat mais un peu moins que la recette originale, car j’ai remplacé une bonne quantité de graisses par du gras végétal et de sucre par du sucre de coco ! Le résultat est juste bien au delà de mes espérances … C’est une tuerie ! Et puisque je l’ai réalisé en Californie, je l’ai baptisé « banofee pie californien » 😁

Un avantage de ce gâteau est qu’il est sans cuisson !

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san francisco golden gate bridge california

Je vis désormais entre Paris et la Californie

Un titre d’article qui pète, non ? C’est vrai c’est sexy, et pourtant je calme l’ambiance tout de suite : cette grande annonce implique autant de positif que de doutes, j’ai donc souhaité vous en parler en partie pour casser l’image un peu trop parfaite que peut avoir cet effet d’annonce comme j’ai pu le constater dans mon entourage ces dernières semaines ! Même si je poste de jolies photos je veux pas vous faire croire que ma vie est uniquement un feed instagram parfait car ce n’est pas le cas, elle est pleine de hauts et de bas, juste peut être de plus grands hauts et de plus grands bas depuis que je me lance de grands défis !

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Voyage à Lisbonne : bons plans et bonnes adresses pas chères entre Baixa, Bairro Alto et Alfama !

Et voilà, j’ai décidé de remodeler complètement la partie « voyages » de mon blog. Avant, elle était trilingue français/anglais/chinois, mais je me dis que finalement, mieux vaut faire des articles plus complets uniquement en français ! Et puis soyons francs mon chinois commence à se rouiller depuis que je ne le pratique presque plus!

J’ai découvert cette année la merveilleuse ville de Lisbonne. Mieux vaut tard que jamais me direz-vous ! J’ai tellement aimé que j’y suis même retournée une deuxième fois dans le courant de l’année ! Il y a TOUT ce que j’aime dans cette ville. Une architecture canon, l’océan a proximité, la douceur de vivre, de la verdure partout, du bon manger, du bon boire, des petits prix, des gens adorables, une vie nocturne active et hyper sympa…

Lisbonne est une ville immense et même en 1 mois on n’aurait pas fini d’y découvrir des pépites ! En 5 jours, j’ai fait de mon mieux pour en explorer un maximum tout en m’accordant des pauses afin de profiter de la douceur de vivre de cette merveilleuse vile ! Alors voici un petit condensé de ce que j’ai pu faire à Lisbonne et qui je l’espère, vous inspirera ! J’ai exploré essentiellement la vieille ville  (Alfama, Baixa, un peu le Bairro Alto surtout de nuit) et Belem. N’oubliez de noter mes bonnes adresses pour votre prochain voyage là bas !

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J’ai testé pour vous la plus grande cave à thé du monde, qui est à Paris !

… Aussi étonnant que cela puisse paraître ! C’est bien ce qu’affirme Madame Tseng, qui accueille les amateurs de grands thés à la Maison des Trois Thés, dans le 5ème arrondissement de Paris.

Vous êtes peut-être déjà passé par hasard devant la devanture de la Maison des Trois thés, située sur la place Monge. De grandes baies vitrées laissent entrevoir une atmosphère feutrée, élégante, toute en boiseries. À peine entré, on est ébloui par la beauté du lieu. Le mobilier, la déco, les centaines de boîtes de thé anciennes…

J’ai écrit cet article pour le magazine CN KICK, lire la suite ici !