Les champignons adaptogènes, détrompez-moi si je m’en fais une fausse impression, mais c’est carrément LE dernier truc à la mode dans le monde du bien-être ! On les trouve partout : en poudre, en gélule, dans le café, en infusion… Ils promettent un sacré paquet de bienfaits : boost de l’énergie, réduction du stress, système immunitaire en béton… Mais que dit vraiment la science ?
C’est quoi au juste, un champignon adaptogène ?
Un champignon adaptogène est censé aider notre corps à mieux gérer le stress et à retrouver un équilibre. Par « adaptogène », on entend qu’il aide le corps à s’adapter aux différentes situations de stress, et permet par exemple de se calmer ou bien de s’énergiser selon qu’on ait besoin de l’un ou de l’autre (c’est un exemple grossier, mais c’est pour rendre un peu plus compréhensible la notion très floue d’adaptogène).
Parmi les champignons adaptogènes les plus connus, on retrouve le reishi, le cordyceps, la crinière de lion ou encore le chaga. Ils sont utilisés depuis des siècles dans la médecine traditionnelle chinoise et ayurvédique, et ces champignons sont aujourd’hui remis sur le devant de la scène par l’industrie du bien-être sous de multiples formes.
Le lion’s mane, ou crinière de lion, se trouve souvent à l’état sauvage ! Il est beau, non ?
Des promesses énormes, mais des preuves encore fragiles
D’après un article de National Geographic, si certaines études en laboratoire montrent des effets intéressants sur le système immunitaire ou le stress, les preuves chez l’humain restent encore minces. Il n’y a pas de consensus scientifique établi pour affirmer que boire un café aux champignons va transformer votre niveau d’énergie de manière significative. Source
Autre problème : la qualité des produits. Comme le rappelle BFMTV, le marché des champignons adaptogènes est en plein essor, mais avec des produits aux compositions très variables. Certains suppléments contiennent peu ou pas d’ingrédients actifs, ou alors sont mélangés avec des additifs dont on se passerait bien. Source
Le reishi, un autre champignon adaptogène parmi les plus réputés
Un marché en pleine explosion
Malgré le manque de preuves scientifiques solides, le business des champignons adaptogènes cartonne. Selon une étude de Grand View Research, le marché mondial des champignons fonctionnels (incluant les adaptogènes) pesait environ 26,7 milliards de dollars en 2021 et pourrait atteindre près de 66 milliards en 2030. Autrement dit, que ça marche vraiment ou pas, l’industrie a déjà flairé le bon filon. Source
Ce que l’on peut raisonnablement en attendre
Malgré l’absence de preuves définitives, certains aspects des champignons adaptogènes semblent plutôt positifs et sans danger, lorsqu’ils sont consommés avec modération. Certains champignons comme le reishi ou la crinière de lion contiennent des composés aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires qui peuvent être intéressants pour le bien-être général. De plus, leur richesse en polysaccharides et en bêta-glucanes pourrait avoir un effet modulateur sur le système immunitaire. Tant que l’on ne s’attend pas à des miracles et que l’on choisit des produits de qualité, leur consommation ponctuelle ne présente pas de risques majeurs et peut s’inscrire dans une approche globale de bien-être.
Attention aux allégations trop belles pour être vraies
Les réglementations sur les allégations de santé sont claires : toute promesse doit être appuyée par des preuves scientifiques sérieuses. La DGCCRF met en garde contre les discours marketing trop enthousiastes qui fleurissent autour des produits bien-être, y compris les champignons adaptogènes. Donc si un site vous vend un reishi qui va vous offrir la zénitude ultime ou un cordyceps censé vous donner la patate d’un marathonien, posez-vous quelques questions. Source
Le chaga, un champignon adaptogène à la tête de motte de terre ferrugineuse. Non ?
Conclusion : effet placebo ou véritable atout ?
Les champignons adaptogènes ne sont pas des des arnaques, mais ils ne sont pas non plus les potions magiques qu’on voudrait nous vendre (et plutôt cher). Si vous aimez le goût du café aux champignons et que vous trouvez que cela vous fait du bien, allez-y ! Pour ma part, je consomme des champignons adaptogènes depuis quelques mois, en café comme en gélules. Et même si les preuves scientifiques ne sont pas tout à fait là, je fais confiance à l’usage traditionnel et empirique de ces substances, mais c’est un choix personnel, et c’est ce que j’aimerais mettre en avant à travers cet article ! Gardez surtout en tête que la meilleure manière de gérer le stress et de booster votre énergie reste un bon sommeil, une alimentation équilibrée et une vraie pause loin des écrans. Bref, rien de révolutionnaire, mais au moins, ça, c’est prouvé scientifiquement, si c’est une condition nécessaire et absolue pour vous avant de consommer un complément alimentaire !
Et surtout, si vous êtes à la recherche de quelque chose d’alternatif pour « soigner » un mal-être intense comme par exemple une dépression qui dure, ce n’est vraiment pas prioritairement par là qu’il faut vous tourner : parlez-en à votre médecin généraliste, qui sera en mesure de vous orienter efficacement et de pourquoi pas vous proposer un traitement s’il ou elle l’estime nécessaire, qui aura toutes les chances de vous sortir rapidement du trou sans être ni addictif ni mauvais pour la santé. Bref, parlez-en à votre médecin, et en plus c’est remboursé ! Je me permets cet aparté, ayant constaté que beaucoup de personnes m’ont indiqué consommer des champignons adaptogènes pour améliorer un moral très bas. C’est peut-être un hasard, mais dans le doute, je préfère écrire cela !
Sources :
Les champignons adaptogènes sont un sujet fascinant qui suscite à la fois curiosité et prudence. Pour cet article, je me suis appuyée sur des sources variées et rigoureuses afin de tenter d’offrir une vision équilibrée et fiable du sujet.
Selon un article de National Geographic (source), les champignons médicinaux sont utilisés depuis des siècles en médecine traditionnelle, mais leur efficacité reste encore à préciser scientifiquement.
De son côté, BFMTV (source) s’est penché sur la tendance du café aux champignons adaptogènes et met en avant l’avis d’experts soulignant le manque de preuves formelles sur leurs bienfaits, bien que certaines personnes rapportent un effet positif sur leur bien-être général.
L’essor du marché des champignons fonctionnels est indéniable, comme le rapporte Grand View Research (source), qui met en évidence une croissance soutenue par l’intérêt grandissant pour les produits naturels et les compléments alimentaires.
Cependant, la DGCCRF (source) met en garde contre les allégations santé parfois exagérées, rappelant que toute revendication doit être étayée scientifiquement.
Enfin, un article de Science Presse (source) souligne que les effets anti-stress des adaptogènes, bien que prometteurs, restent à confirmer par des études de grande ampleur.
Ainsi, si les champignons adaptogènes suscitent un véritable engouement, il convient de rester prudent quant à leurs bienfaits réels, en attendant davantage de recherches scientifiques pour valider pleinement leurs effets.
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