Dernière mise à jour le 9 juillet 2026
Vous n’achèteriez jamais une barquette de fraises en plein mois de décembre, l’idée même vous ferait lever les yeux au ciel… je me trompe ? Et pourtant, au restaurant, on commande une assiette sans jamais demander d’où viennent les légumes, où ils ont poussé, et dans quelles conditions ils ont été cultivés. Le bio s’arrête souvent à la porte de la cuisine. Ca m’a toujours étonnée… mais si vous lisez ces lignes, c’est que vous vous êtes fait la même remarque. Bravo !
Alors voici mes adresses de restaurant bio à Paris. Certaines, je les connais par cœur. D’autres, on me les a chaudement recommandées, et leurs avis en ligne parlent d’eux-mêmes ! Toutes ont un point commun : elles proposent une carte 100% bio (sauf la Table du Caviste qui s’annonce à 80% bio). Bon app !
Bio, local, de saison : pourquoi ça change tout dans l’assiette
Le bio, je ne vous l’apprend pas, c’est une agriculture qui se passe des pesticides de synthèse et des engrais chimiques, qui ménage les sols et l’eau, et qui traite un peu mieux celles et ceux qui cultivent. Choisir un restaurant qui cuisine bio, c’est prolonger dans l’assiette un choix qu’on fait déjà au supermarché. C’est une continuité logique, et honnêtement je ne comprends pas qu’on n’ait pas plus d’exigence envers les restaus sur cet aspect là… un peu comme si le côté « je m’autorise un plaisir » quand on va au restau allait de pair avec le fait de faire passer à la trappe nos convictions… étrange, non ? Pourtant, ce n’est pas beaucoup plus cher, et parfois c’est le même prix qu’un restau ordinaire ! Vraiment, je n’ai pas l’impression que le coût soit le frein… à votre idée, qu’est ce qui fait qu’on est si peu regardant sur le bio au restau ? Dites le moi en commentaire de l’article, ça m’interesse !
Et quand le bio est aussi local et de saison ? On gagne sur tous les tableaux. Le goût, d’abord : une tomate de pleine terre cueillie en août n’a rien à voir avec sa cousine hydroponique de janvier, gorgée d’eau et de rien. L’empreinte, ensuite : moins de transport, moins de serres chauffées, plus de producteurs du coin qui vivent de leur travail. Un restaurant qui tient cette ligne fait un vrai choix, parfois contraignant et plus cher côté cuisine. Ça se sent, et ça se respecte, et le goût est TOUJOURS au rendez-vous !
L’essentiel à retenir
Mes adresses de restaurants bio à Paris, du quotidien au grand soir : Sol Semilla (10e), Le Bichat (10e), Soya (11e), La Petite Fabrique Bio (20e), Le Crémieux (12e), Le Potager du Marais (4e), Le Potager de Charlotte (9e et 17e), La Table du Caviste Bio (17e) et Bioburger (plusieurs arrondissements). La plupart sont aussi végétariennes ou véganes, ce qui est très cohérent pour un restaurant biologique !
Les cantines bio du quotidien
Sol Semilla (Paris 10e)
Pendant deux ans, j’habitais juste en face, rue des Vinaigriers, et j’y ai mangé des DIZAINES de fois ! C’était même ma cantine de déjeuners professionnels ! Cuisine végétale, bio et sans gluten, construite autour des super-aliments. C’est frais, coloré, copieux, équilibré, et je n’ai JAMAIS été déçue. J’ai l’impression de gagner des points de vie à chaque assiette. Et pour ressusciter un lendemain de fête difficile, je n’ai encore rien trouvé de mieux !
23 rue des Vinaigriers, 75010. Le site.
Le Bichat (Paris 10e)
Le principe est simple : une base, des légumes de saison, des protéines au choix, on compose son assiette. Rien de sophistiqué, mais c’est simple et bon, 100% bio, et les prix restent raisonnables (pour Paris, s’entend). Une vraie cantine de quartier, à deux pas du canal Saint-Martin !
11 rue Bichat, 75010. Le site.
La vue sur l’extérieur depuis la salle de chez Soya !
Soya (Paris 11e)
J’ai écrit un article sur Soya il y a presque dix ans, et j’y suis retournée plusieurs fois depuis. Verdict : c’est toujours aussi bon. Une cantine bio et végane installée dans d’anciens ateliers réhabilités du 11e, lumineuse et ultra généreuse ! C’est aussi complètement végan et le lieu est très joli ! Mention spéciale à leur brunch à volonté !
20 rue de la Pierre Levée, 75011. Le site.
La Petite Fabrique Bio (Paris 20e)
Dans le 20e, rue des Vignoles, une adresse bio de quartier qu’on m’a recommandée. Ouverte midi et soir du mardi au samedi, et le dimanche pour le brunch. Je n’ai pas encore testé, mais j’espère y aller bientôt !
15 rue des Vignoles, 75020. Tél. 01 43 73 57 88. Instagram.
Le Crémieux (Paris 12e)
À deux pas de la gare de Lyon, une cuisine maison 100% bio avec un large choix de plats vegan et sans gluten (bowls, baos, pâtisseries, cookies). Pratique pour un déjeuner bio avant de filer prendre un train. Je n’ai pas encore testé non plus, mais les bonnes notes m’ont donné très envie !
21 rue de Lyon, 75012. Le site.
Les restaurants biologiques plus travaillés
Le Potager du Marais (Paris 4e)
Une institution. Depuis 2003, cette toute petite salle du Marais revisite les classiques de la cuisine française en version vegan et bio, avec des produits locaux. Je n’y suis allée qu’une fois, il y a longtemps, mais c’était suuuuper bon et l’adresse reste une référence ! Pensez à réserver, il y a une vingtaine de couverts à peine. Mon article sur le Potager du Marais.
26 rue Saint-Paul, 75004. Infos et réservation.
Le Potager de Charlotte (Paris 9e et 17e)
Cuisine 100% végétale, bio, locale et de saison, avec des plats vraiment travaillés. J’y suis retournée plusieurs fois, toujours convaincue. Deux adresses, dans le 9e et dans le 17e. je n’ai testé que celle du 9ème mais je n’ai jamais été déçue et toutes les personnes que j’y ai emmenées ont adoré ! C’est une enseigne familiale, et le service est super agréable !
12 rue de la Tour d’Auvergne (75009) et 21 rue Rennequin (75017). Le site.
Le restaurant bio gastronomique
La Table du Caviste Bio (Paris 17e)
La version grande occasion. Une table franco-japonaise à 80% bio, une carte qui change toutes les deux semaines, et 350 références de vins bio pour aller avec. Je n’y suis jamais allée, mais ça me fait de l’œil (au Guide Michelin aussi). Prévenez votre banquier, ce n’est pas donné.
55 rue de Prony, 75017. Le site.
Le fast-food bio
Bioburger (plusieurs arrondissements)
Parce qu’on a parfois juste envie d’un gros burger. Bioburger, c’est le premier fast-food 100% bio de France : pain, galette, fromage, sauces, tout est certifié, et il y a des recettes végé. Le tout à prix hyper raisonnable pour du bio. Plusieurs adresses à Paris (2e, 4e, 9e, 13e, 17e, 19e). Testé et approuvé une bonne dizaine de fois !
Le site et la carte des restaurants.
Une adresse à ajouter ?
Voilà ma liste ! Elle n’est pas figée, et si vous connaissez un bon restaurant bio à Paris que j’ai loupé, filez-le moi en commentaire. Je mange pour la science, oui oui oui.
FAQ
Quel est le meilleur restaurant bio à Paris ?
Ça dépend de l’envie. Pour le quotidien, Sol Semilla est ma valeur sûre. Pour un repas travaillé, Le Potager de Charlotte. Et pour une grande occasion, La Table du Caviste Bio doit être, je pense, une sacrée dinguerie. J’espère avoir l’occasion d’y aller un jour, mais pour l’instant c’est en dehors de mes moyens !
Peut-on manger bio à Paris sans se ruiner ?
Oui. Les cantines comme Le Bichat ou Soya proposent des assiettes bio à prix raisonnable, et Bioburger prouve qu’on peut même manger un burger bio au même prix qu’un burger conventionnel !
Bio, végétarien, vegan : quelle différence ?
Bio parle de la façon dont les aliments sont cultivés (sans pesticides de synthèse, sur des terres certifiées). Végétarien veut dire sans viande ni poisson. Vegan, sans aucun produit animal. Un restaurant peut cocher une, deux ou les trois cases : plusieurs adresses de cette liste sont à la fois bio et véganes !
